Carta

IBÉRICOS Y QUESOS  
Jamón de Bellota 20 €
Lomo de Bellota 20 €
Salchichón o chorizo Ibérico 14 €
Surtido de ibéricos 23 €
Cecina de León 14 €
Queso curado manchego 14 €
Queso semicurado 14 €
 
TOSTAS
Jamón de bellota 7 €
Jamón, espárragos y huevos de codorniz 7 €
Matrimonio con cama de tomate al tomillo 6 €
Gulas al ajillo con revuelto de piquillos 7 €
Tira de buey a la sal gorda 9 €
Salmón con queso Philadelphia 7 €
Solomillo ibérico con cebolla caramelizada 9 €
Pimientos asados con ventresca 6 €
 
DEL CORRAL
Huevos rotos con jamón ibérico 10 €
Huevos rotos bacalao estilo portugués 10 €
Huevos rotos revuelto de setas con jamón ibérico 12 €
Huevos rotos revuelto de chanquetes 10 €
Huevos rotos habitas con huevos de codorniz 12 €
 
PARA PICOTEO  
Salmorejo cordobés 5 €
Anchoas de Santoña con aceite de oliva 18 €
Tarrina de foie con confitura de frambuesa 19 €
Croquetas mixtas de la abuela (jamón, pollo) 8 €
Bienmesabe a la gaditana 12 €
Tempura de verduras con salsa de soja 12 €
Pulpo a la gallega o plancha 19 €
Lacón a la gallega 12 €
Sepia plancha con ali oli 14 €
Tartar de aguacate con gambas 9 €
Tortitas de camarones 8 €
Provolone con tomate, orégano y aceite de oliva 6 €
Chopitos a la andaluza 12 €
Calamares 12 €
Queso de cabra con confitura de arándanos 10 €
Brocheta de mar y tierra 7 €
Brocheta de langostinos y chipirones 7 €
 
ENSALADAS  
Ensalada La Alternativa (lechuga variada, pimiento de piquillo, langostinos, remolacha y crujiente de jamón) 10,50 €
Ensalada de mango con langostinos en tempura (lechuga, langostinos, mango y vinagreta de naranja) 10 €
Ensalada de queso de cabra con Cebolla caramelizada (lechuga variada, cebolla caramelizada, queso de cabra y frutos secos) 10 €
Ensalada César (lechuga variada, crujiente de pollo, salsa francesa y crujiente de pan) 10 €
Ensalada de salmón (lechuga, tomate cherry, piña y salmón) 10 €
Ensaladilla rusa (patata, pimientos, ventresca, aceitunas negras y mayonesa) 7 €
Ensalada de tomate y rabas en su aliño 10,50 €
 
LAS CÁSCARAS DE LA ALTERNATIVA  
Mejillones vapor 10 €
Berberechos vapor 16 €
Navajas plancha 16 €
Almejas marinera 18 €
Mixto (mejillones, berberechos y navajas) 18 €
 
ARROCES (mínimo 2 personas)  
Caldero de arroz caldosO con bogavante (POR PERSONA) 18 €
Arroz con verduritas y pollo (POR PERSONA) 12 €
Fideuá con chipirones y rape (POR PERSONA) 12 €
Paella de marisco (POR PERSONA) 12 €
 
DEL MAR  
Merluza con salsa de gambas 18 €
Tempura de langostinos con pimientos fritos 14 €
Chipirones a la parrilla 12 €
Gamba blanca de Huelva a la plancha 20 €
Bacalao confitado en aceite de oliva 18 €
 
NUESTRAS CARNES  
Entrecot a la pimienta 18 €
Solomillo con salsa de boletus 22 €
Chuletillas de cordero lechal 18 €
Tacos de solomillo a los ajos tostados en su propio jugo 16 €
Secreto ibérico (plancha o finas hierbas) con mixto de pimientos 15 €
Chuletón de buey 800 gramos 35 €
 
POSTRES  
Tiramisú 5 €
Mousse de chocolate negro 5 €
Espuma de arroz con leche 5 €
Macedonia de frutas con salsa de frambuesa 5 €
Arroz con leche 5 €
Tarta de queso 5 €
Carta de helados  
Fruta de temporada