IBÉRICOS Y QUESOS |
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Jamón de Bellota |
20 € |
Lomo de Bellota |
20 € |
Salchichón o chorizo Ibérico |
14 € |
Surtido de ibéricos |
23 € |
Cecina de León |
14 € |
Queso curado manchego |
14 € |
Queso semicurado |
14 € |
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TOSTAS |
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Jamón de bellota |
7 € |
Jamón, espárragos y huevos de codorniz |
7 € |
Matrimonio con cama de tomate al tomillo |
6 € |
Gulas al ajillo con revuelto de piquillos |
7 € |
Tira de buey a la sal gorda |
9 € |
Salmón con queso Philadelphia |
7 € |
Solomillo ibérico con cebolla caramelizada |
9 € |
Pimientos asados con ventresca |
6 € |
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DEL CORRAL |
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Huevos rotos con jamón ibérico |
10 € |
Huevos rotos bacalao estilo portugués |
10 € |
Huevos rotos revuelto de setas con jamón ibérico |
12 € |
Huevos rotos revuelto de chanquetes |
10 € |
Huevos rotos habitas con huevos de codorniz |
12 € |
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PARA PICOTEO |
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Salmorejo cordobés |
5 € |
Anchoas de Santoña con aceite de oliva |
18 € |
Tarrina de foie con confitura de frambuesa |
19 € |
Croquetas mixtas de la abuela (jamón, pollo) |
8 € |
Bienmesabe a la gaditana |
12 € |
Tempura de verduras con salsa de soja |
12 € |
Pulpo a la gallega o plancha |
19 € |
Lacón a la gallega |
12 € |
Sepia plancha con ali oli |
14 € |
Tartar de aguacate con gambas |
9 € |
Tortitas de camarones |
8 € |
Provolone con tomate, orégano y aceite de oliva |
6 € |
Chopitos a la andaluza |
12 € |
Calamares |
12 € |
Queso de cabra con confitura de arándanos |
10 € |
Brocheta de mar y tierra |
7 € |
Brocheta de langostinos y chipirones |
7 € |
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ENSALADAS |
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Ensalada La Alternativa (lechuga variada, pimiento de piquillo, langostinos, remolacha y crujiente de jamón) |
10,50 € |
Ensalada de mango con langostinos en tempura (lechuga, langostinos, mango y vinagreta de naranja) |
10 € |
Ensalada de queso de cabra con Cebolla caramelizada (lechuga variada, cebolla caramelizada, queso de cabra y frutos secos) |
10 € |
Ensalada César (lechuga variada, crujiente de pollo, salsa francesa y crujiente de pan) |
10 € |
Ensalada de salmón (lechuga, tomate cherry, piña y salmón) |
10 € |
Ensaladilla rusa (patata, pimientos, ventresca, aceitunas negras y mayonesa) |
7 € |
Ensalada de tomate y rabas en su aliño |
10,50 € |
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LAS CÁSCARAS DE LA ALTERNATIVA |
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Mejillones vapor |
10 € |
Berberechos vapor |
16 € |
Navajas plancha |
16 € |
Almejas marinera |
18 € |
Mixto (mejillones, berberechos y navajas) |
18 € |
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ARROCES (mínimo 2 personas) |
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Caldero de arroz caldosO con bogavante (POR PERSONA) |
18 € |
Arroz con verduritas y pollo (POR PERSONA) |
12 € |
Fideuá con chipirones y rape (POR PERSONA) |
12 € |
Paella de marisco (POR PERSONA) |
12 € |
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DEL MAR |
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Merluza con salsa de gambas |
18 € |
Tempura de langostinos con pimientos fritos |
14 € |
Chipirones a la parrilla |
12 € |
Gamba blanca de Huelva a la plancha |
20 € |
Bacalao confitado en aceite de oliva |
18 € |
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NUESTRAS CARNES |
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Entrecot a la pimienta |
18 € |
Solomillo con salsa de boletus |
22 € |
Chuletillas de cordero lechal |
18 € |
Tacos de solomillo a los ajos tostados en su propio jugo |
16 € |
Secreto ibérico (plancha o finas hierbas) con mixto de pimientos |
15 € |
Chuletón de buey 800 gramos |
35 € |
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POSTRES |
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Tiramisú |
5 € |
Mousse de chocolate negro |
5 € |
Espuma de arroz con leche |
5 € |
Macedonia de frutas con salsa de frambuesa |
5 € |
Arroz con leche |
5 € |
Tarta de queso |
5 € |
Carta de helados |
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Fruta de temporada |
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