Carta de Ginebras, Whiskies, Vodkas, Rones y Cocktails
GINEBRAS |
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| BLOOM 3 destilaciones que hacen de ella ligera y arómatica. Con notas de miel, naranja, camomila, madreselva y enebro (en un discreto segundo plano). Elegante fi na. | 10 € |
| BERKELEY SQUARE Entre sus ingredientes principales podemos encontrar: enebro, cítricos, notas terrosas y pimienta, albahaca, lavanda, Kie er tierra y hojas de lima. | 10 € |
| GREENALL’S Es una ginebra obtenida por triple destilación, que está formada por el clásico enebro y siete componentes botánicos más: casia, almendra, cilantro y limón. | 6 € |
| CITADELLE Muy aromática y fresca presentando notas principales de enebro y limón. Es fresca, fina y elegante. Se abre lentamente apareciendo una sinfonía de notas especiada diversas. | 9 € |
| BULLDOG De corte seco con unos aromas de regaliz de palo y corteza de cítrico. Nos ofrece muchas notas florales, frutales y cítricas muy agradables además de enebro, lichee y lavanda. | 9 € |
| G’VINE Destacan notas florales cítricas. Es suave, destacando las notas florales, y elementos botánicos: enebro, regaliz, nuez moscada y pimienta. Tiene una buena persistencia en boca. | 10 € |
| LONDONDRY Delicada y elegante con marcadas notas frutales sazonadas y balsámicas. Es suave y elegante con un fi nal largo y refrescante. Muy so sticada. Esta en el Top Ten de los expertos. | 9 € |
| BOTANIC 14 botánicos entre los que destaca un cítrico de origen oriental (mano de Buda) muy fragante y rico en aceites esenciales. Triple destilación. Muy fresca con notas almendradas. | 8 € |
| MOMBASA CLUB Sabor dulce y fresco especiado con aroma a enebro y baya muy notorio y persistente. Su nombre viene del club mítico, fundado por o viales ingleses, en la África del XIX. | 10 € |
| GIN MARE Atípica. Notas de oliva y albahaca, romero y tomillo, cítricas y aromas de enebro. Sabor muy particular. | 9 € |
| BEEFEATER 24 Los ingredientes para elaborar esta nueva ginebra se basan en un aguardiente elaborado de Té Sencha procedente de Japón, Té Verde Chino y piel de pomelo. | 9 € |
| ISH 5 veces destilada. 12 botánicos. Elegante con fondo estructurado en el paladar. Dulces notas cítricas y extra de enebro. Equilibrada al paladar, seca con fin terroso. | 9 € |
| TANQUERAY TEN Cítricos, especiadas y herbales. Notas de citricos, enebro y manzanilla. Es muy compleja en boca. El final es largo y muestra notas de lima limón muy agradables. | 9 € |
| MARTIN MILLERS Aromas de enebro con notas de cítricos, violetas y finas hierbas. Es fresca, dejando una ténue textura de enebro sobre la lengua. Muy limpia, con mezcla de apuntes de madera y mandarina. | 10 € |
| HENDRICKS Destacan notas clásicas de enebro junto con notas fl orales de rosa junto con matices cítricos similares a la naranja amarga. Tiene un largo recorrido. De fondo enebro y pepino. | 9 € |
| TANQUERAY RANGPUR Increiblemente exclusiva. Es la unica que deja madurar 18 meses sus botánicos, despues de 4 destilaciones. Posiblemente las mas premiada del mundo. Sabor exotico dominando la lima. | 9 € |
| Nº 3 Mezcla de enebro, manzanilla y cálido cardamomo con apuntes de pomelo y naranja dulce. Recibe su nombre del popular local de St. James Street, Londres. | 10 € |
| GOA Obtenida por quíntuple destilación tradicional por lotes, con varios pequeños alambiques de acero inoxidable. Los botánicos utilizados son enebro, cilantro, casia, nuez moscada, angélica, cardamomo, comino y alcaravea. | 9 € |
TÓNICAS |
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| pimienta rosa | |
| markham | |
| fever tree | |
| original premium mixer | |
WHISKIES |
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| RED LABEL Es famoso por su sabor atrevido, lleno de carácter y por un increíble equilibrio que hace que resalten todos sus matices cuando se mezcla. Es el sabor que une a toda la familia Walker. | 6 € |
| BLACK LABEL Rico y suave. BLACK LABEL es una reconocida obra maestra de la destilación cuya profundidad de sabor se debe a la selección de más de 40 whiskies. | 10 € |
| GREEN LABEL Fresco y único. Creado a partir de la mezcla de los mejores whiskies de malta, cada uno de ellos seleccionado especialmente por la intensidad de su sabor y aroma. | 14 € |
| BALLANTINES 12 AÑOS Es un whisky suave, generoso y complejo, mezclado a partir de whiskies de grano y single malta, especialmente seleccionados. | 8 € |
| CHIVAS REGAL Es un blend único de los más finos whiskies. Sus aromas de naranjas dulces van seguidos de notas de mazapán y nueces, con indicios de chocolate de naranja que se combinan con la cremosidad del caramelo. | 9 € |
| MACALLAN 12 AÑOS Su selección de barricas de bourbon y Jeréz, ayudan a darle un afinado elegante. Notas de herbales, pasas e higo. Final largo y elegante. | 12 € |
| BLUE LABEL Es el resultado de la mezcla de algunos de nuestros maltas más exclusivos y de los granos más selectos madurados hasta alcanzar su punto más óptimo. | 35 € |
| JB 15 AÑOS Envejecido durante un mínimo de 15 años en barricas de roble. Un Blend de color pálido, de sabor suave y fresco, que se caracteriza por la madurez y suavidad que le aporta su largo añejamiento. | 8 € |
VODKAS |
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| GREY GOOSE Creado en la célebre región de Cognac al oeste de Francia bajo la atenta mirada del ojo de Maître de Chai (Maestro Destilador), Grey Goose vodka es realmente un producto único. Grey Goose es destilado cinco veces para asegurar la máxima calidad y pureza del producto. | 12 € |
| EVOLUTION El Vodka Evolution es un vodka elaborado exclusivamente de centeno de las llanuras de Polonia y Rusia. Cinco destilaciones y notas cítricas. | 8 € |
| ABSOLUT Absolut vodka se hace exclusivamente a partir de ingredientes naturales y, a diferencia de lo que ocurre con muchos otros vodkas, no contiene azúcar añadido. ABSOLUT es, de hecho, tan puro como puede ser el vodka. Aun así, la pureza tiene un sabor: rico, con cuerpo y complejo, pero suave y maduro con el carácter distintivo del grano de trigo, seguido de un toque a frutas secas. | 6 € |
RONES |
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| RON CONTRABANDO De las más puras mieles de caña de azúcar seleccionada se destila artesanalmente este auténtico ron oscuro de la República Dominicana. | 7 € |
| ZACAPA Suave y generoso con notas de vainilla cremosa, insinuación a naranja y elegantes frutos secos tropicales. | 12 € |
| RON LEGENDARIO Ron Legendario posee un sabor genuino, de gusto amaderado, seco y con un aroma perfumado que proviene de su largo reposo en barriles de roble blanco. | 8 € |
| BRUGAL EXTRA AÑEJO Un ron premium que alcanza las más altas cotas del ron dominicano. Elaborado con mezcla de envejecidos que van de 3 a 8 años, es considerado como uno de los mejores rones envejecidos del mundo. | 8 € |
| RON MATUSALEN De las más puras mieles de caña de azúcar seleccionada se destila artesanalmente este auténtico ron oscuro de la República Dominicana. | 7 € |
| SANTA TERESA Suave y generoso con notas de vainilla cremosa, insinuación a naranja y elegantes frutos secos tropicales. | 6 € |
COCKTAILS |
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| MOJITO El Mojito es una bebida originaria de Cuba compuesto por ron, lima, azúcar de caña, hojas de menta y soda o agua con gas. | 6 € |
| CAIPIROSKA Es una variante de la tradicional caipirinha de Brasil. Lo único que hacemos es sustituir el ingrediente principal, la cachaça, por vodka. De ahí que el nombre de consonancia brasileña pase a una fonética más bien rusa. | 6 € |
| SAN FRANCISCO El cóctel San Francisco es una bebida no alcohólica, cuyos ingredientes consisten en: naranjas, limón, piña, melocotón, azúcar y granadina. | 6 € |
| DAIQUIRI Nacido en la región oriental de Cuba, el daiquiri adquirió popularidad durante los primeros años del siglo pasado. Es un coctel a base de hielo picado ron y la fruta deseada. | 6 € |
| MARGARITA Margarita es un coctel hecho con tequila, jugo de limón y Triple seco, generalmente servido con sal sobre los bordes del vaso. | 6 € |